Türkiye’nin beyaz et üretimindeki öncü markalarından Gedik Piliç, küresel gıda sektörünün kalbinin attığı SIAL Paris 2026 Fuarı’na katılarak uluslararası arenadaki iddiasını ortaya koydu. Dünya çapındaki satın alma profesyonelleri ve sektör temsilcileriyle bir araya gelen şirket, üretim gücünü ve inovatif ürün gamını uluslararası platformda sergileme fırsatı buldu.
Küresel ticaretin yeni rotası belirlendi
1968 yılından bu yana sektörde faaliyet gösteren Gedik Piliç, sadece bir ürün tanıtımı değil, aynı zamanda stratejik iş ortaklıklarının temellerinin atıldığı bir buluşma gerçekleştirdi. Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, Avrupa pazarında onay alan ilk Türk markalarından biri olduklarını hatırlatarak, Almanya, Fransa, Belçika ve Hollanda gibi ülkelerdeki mevcut iş birliklerini daha ileriye taşımayı amaçladıklarını belirtti. Özbey, değişen tüketici alışkanlıklarını yakından takip ettiklerini ve bu fuarın yeni pazarlara açılmak adına kritik bir eşik olduğunu vurguladı.
Yüzde 30’luk büyüme ile sektörün zirvesinde
Üretim kapasitesi ve pazar payı hakkında çarpıcı veriler paylaşan Nihat Özbey, Türkiye’deki piliç pazarının yüzde 15’ine hitap ettiklerini ifade etti. Günlük 500 bin piliç kesim kapasitesiyle devasa bir operasyon yürüttüklerini belirten Özbey, son 5 yılda sektör ortalaması yüzde 15 iken, kendilerinin yüzde 30’luk bir büyüme oranı yakaladıklarını dile getirdi.
İleri işlenmiş ürünlerde yüzde 20 pazar payına sahip olduklarını kaydeden Özbey, "Kestiğimiz tavukların yüzde 80’ini parçalayarak katma değerli ürünlere dönüştürüyoruz. Almanya merkezli testlerde kalitemizin Avrupa standartlarının üzerinde bulunması, ihracat hedeflerimiz için en büyük motivasyon kaynağımız oldu" dedi. Gedik Piliç, 1 milyon metrekarelik kapalı alan ve 100 bin satış noktasına ulaşan lojistik ağıyla, Türk beyaz et sektörünün küresel rekabet gücünü artırmaya devam ediyor.
