Aydın Ticaret Borsası, kentin tarımsal kimliğinde önemli bir yer tutan kestane sezonunun başlangıcını, üreticilerle bir araya geldiği bir törenle kutladı. Köşk, Eğrikavak ve Umurlu bölgelerinden gelen 16 üreticinin sunduğu 160 kilogramlık ilk mahsul, borsanın belirlediği 600 TL’lik sembolik fiyat üzerinden satın alınarak yeni sezon resmen başlatıldı.
Türkiye’nin Kestane Üretimindeki Liderliği
Törende konuşan Aydın Valisi Dr. Osman Varol, kentin kestane üretimindeki tartışmasız üstünlüğüne dikkat çekti. Türkiye genelindeki yaklaşık 83 bin tonluk üretimin yüzde 31’inin Aydın’dan karşılandığını vurgulayan Varol, 880 bin ağaç varlığıyla bölgenin bu alanda zirvede yer aldığını belirtti. 5 bin 700 çiftçinin geçimini bu üründen sağladığını ifade eden Vali Varol, bu yılki hasat döneminin bereketli geçmesi ve üreticilerin emeklerinin karşılığını alması temennisinde bulundu.
İhracatın Lokomotifi: AB Tescilli Lezzet
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur ise kestanenin, incirden sonra Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili alan ikinci ürün olduğunu hatırlatarak, ürünün ekonomik katma değerine odaklandı. Aydın’da üretilen kestanenin yaklaşık yüzde 60’ının yurt dışına gönderildiğini belirten Çondur, "Türk kestanesi, ince kabuğu ve kolay ayrılan yapısıyla dünya pazarında özel bir yere sahip. Türkiye’nin toplam kestane ihracatının yarısına yakınını tek başımıza karşılıyoruz" dedi.
Üreticiler Hasattan Umutlu
Hasat döneminin büyük oranda tamamlandığını belirten üreticiler, bu yılki iklim koşullarının ve yağışların ürün kalitesini olumlu etkilediğini ifade etti. Üretici İsmail Bacak, hasadın yüzde 80'lik kısmının geride kaldığını ve ürün bolluğundan memnun olduklarını dile getirirken, bir diğer üretici Ersöz Özcan ise kalibresi yüksek ürünlerin hem çiftçiyi hem de tüketiciyi mutlu edeceğini belirtti. Piyasadaki fiyat istikrarının sürdüğünü kaydeden yetkililer, sezonun tüm paydaşlar için kazançlı geçmesini diledi.
