Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA), bölgenin tarımsal zenginliklerini küresel rekabete hazırlamak adına yürüttüğü "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" kapsamında kritik bir aşamayı geride bıraktı. Aydın, Muğla ve Denizli'nin simge ürünleri olan incir, çam balı ve kekik için düzenlenen çalıştayların sonuçları, hazırlanan kapsamlı raporlarla kayıt altına alındı. Toplamda 154 farklı paydaşın görüşleriyle şekillenen bu raporlar, ürünlerin üretiminden pazarlanmasına kadar olan süreçte atılması gereken adımları netleştiriyor.
Stratejik ürünlerde verimlilik ve markalaşma dönemi
Raporlarda öne çıkan en temel başlıklar; üretimde verimliliğin artırılması, izlenebilirlik sistemlerinin kurulması ve markalaşma kapasitesinin güçlendirilmesi oldu. Özellikle Denizli kekiği özelinde, ham madde satışından ziyade kekik yağı gibi katma değerli ürünlere odaklanılması gerektiği vurgulanırken, "Kekik Rotası" gibi projelerle turizm entegrasyonu önerildi. Aydın inciri için ise soğuk hava deposu kapasitesinin artırılması ve mikotoksin analizleri için teknolojik altyapının güçlendirilmesi, kalite standartlarını korumak adına zorunlu ihtiyaçlar olarak tanımlandı.
Muğla çam balı için ise iklim değişikliği ve orman yangınları gibi çevresel risklere karşı sürdürülebilir üretim modelleri üzerinde duruldu. Balın dökme olarak satılmasının önüne geçmek için ortak marka kimliği oluşturulması ve propolis, polen gibi yan ürünlerin ekonomiye kazandırılması hedefleniyor. GEKA tarafından paylaşılan bu stratejik yol haritası, yerel üreticinin gelirini artırmayı ve Güney Ege'nin bu üç önemli değerini uluslararası arenada daha güçlü bir konuma taşımayı amaçlıyor. Kamu, akademi ve özel sektör iş birliğini merkeze alan bu plan, bölge ekonomisi için sürdürülebilir bir kalkınma vizyonu sunuyor.
