Nazilli’de gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak amacıyla başlatılan denetim çalışmaları kapsamında, ilçedeki kritik noktalar ziyaret edildi. İlçe Sağlık Müdürü Dr. Şule Akbaş ile İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur, beraberlerindeki İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü teknik ekipleriyle birlikte sahaya indi.
Denetimlerin odağında ise Nahit Menteşe Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Nazilli Öğretmenevi’nin yemekhaneleri yer aldı. Ekipler, yemek hazırlık süreçlerinden sunum aşamasına kadar olan tüm evreleri titizlikle gözden geçirdi.
Gıda Güvenliğinde Taviz Yok
Yapılan incelemelerde, mutfakların hijyenik koşulları, temizlik prosedürlerinin uygulanma biçimi ve sunulan gıdaların besin değerleri ile sağlıklı beslenme kriterlerine uygunluğu detaylıca analiz edildi. Yetkililer, yemekhane işletmelerinin mevcut durumuna dair değerlendirmelerde bulunurken, süreçlerin iyileştirilmesi için atılabilecek adımlar üzerinde durdu.
İlçe genelinde sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi bir standart haline getirmeyi hedefleyen yetkililer, bu tür denetimlerin belirli bir takvim çerçevesinde düzenli olarak devam edeceğini vurguladı. Çalışmaların, okul ve sosyal tesislerdeki yemek hizmetlerinin kalitesini artırması hedefleniyor.
