Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" çerçevesinde, Muğla’nın en önemli tarımsal değerlerinden biri olan çam balının geleceği kapsamlı bir çalıştayla ele alındı. Bölgedeki arıcılık sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren etkinlikte, üretimin sürdürülebilirliğinden ihracat potansiyeline kadar pek çok konu başlığı detaylandırıldı.
Etkinliğin açılışında konuşan GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, çam balının yalnızca bir geçim kaynağı olmadığını, aynı zamanda şehrin kültürel ve ekonomik kimliğini temsil eden stratejik bir ürün olduğunu vurguladı. Gülyağı, sektörün mevcut durumunu analiz etmek için çalıştay öncesinde geniş kapsamlı saha ziyaretleri gerçekleştirdiklerini ve üreticilerin talep ile beklentilerini raporladıklarını belirtti.
Sektörde Yeni Dönem: Apiterapik Üretim
Çalıştayın en dikkat çekici gündem maddelerinden biri, Muğla’da katma değerli ürünlerin artırılmasına yönelik atılan adımlar oldu. Muğla Ticaret Borsası bünyesinde hayata geçirilen Apiterapik Arıcılık Ürünleri İşleme Merkezi Projesi’nin önemine değinen Gülyağı, yaklaşık 100 milyon TL’lik bir bütçeyle kurulan bu tesisin, bölgeyi apiterapi ürünlerinde bir marka haline getireceğini ifade etti. 2024 yılında tamamlanan proje sayesinde, arı ürünlerinin işlenerek eczane raflarına kadar ulaştığı bir üretim ekosistemi kurulduğu kaydedildi.
Programın devamında, arı sağlığından coğrafi işaret tesciline, paketleme altyapısından yeni pazarlara erişim stratejilerine kadar sektörün önündeki engelleri aşmaya yönelik grup çalışmaları gerçekleştirildi. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Ege İhracatçı Birlikleri temsilcileri ve çok sayıda sektör paydaşının katılımıyla yapılan değerlendirmeler, bölge arıcılığının modernizasyonu için atılacak adımların temelini oluşturdu. Çalıştay, çözüm önerilerini içeren grup sunumlarının ardından sona erdi.
