Çeşme Yarımadası’nın en köklü tarımsal miraslarından biri olan damla sakızı, bölge üreticileri için yeniden bir umut kaynağı haline geldi. Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte hummalı bir çalışma içine giren üreticiler, ağaçların alt kısımlarını titizlikle temizleyerek kalsiyum karbonat içerikli taş tozlarını serdi. Bu işlemle birlikte sakız ağaçlarının altında oluşan karakteristik beyaz örtü, hasadın başladığının en önemli habercisi oldu.
Milli bir seferberlik çağrısı
Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal, bölgedeki üretimi çok daha ileri seviyelere taşımak istediklerini belirtti. Türkiye’nin her yıl Sakız Adası’ndan ciddi miktarda damla sakızı ithal ettiğini hatırlatan Topal, "Mevcut 100 kilogramlık üretimi yeterli görmüyoruz. Hedefimiz, ülkemizin tükettiği miktarı kendi topraklarımızda üretebilmek. Bunun için 200 bin sakız ağacını toprakla buluşturarak konuyu milli bir seferberlik seviyesine taşımayı amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı.
Havai köklendirme yöntemi ile fidan üretim hızını artırdıklarını vurgulayan Topal, yıllık 25 bin fidan kapasitesine ulaşabildiklerini ve sakız ağacı yetiştiriciliğini stratejik bir proje olarak gördüklerini sözlerine ekledi.
Geleceğin sakız bahçeleri
Uzun yıllardır sakız ağaçlarının korunması ve yaygınlaştırılması için emek veren Hasan Ege Tütüncüoğlu ise, bu kadim ağaçların yaydığı kokunun ve yarattığı atmosferin kendileri için büyük bir tutku olduğunu dile getirdi. Bugüne kadar yaklaşık 30 bin fidanı toprakla buluşturduklarını belirten Tütüncüoğlu, "Ağaç sayımızı 100 bine çıkardığımızda, Çeşme’nin dört bir yanından sakız damlayacak. Bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmak en büyük mutluluğumuz" dedi.
Çizim işlemlerinin nihayete ermesiyle birlikte ağaçlardan süzülmeye başlayacak olan damla sakızları, Çeşme’nin tarımsal takvimindeki en heyecan verici dönemi başlatacak. Bölge halkı ve üreticiler, bu stratejik tarım ürünüyle Çeşme’yi yeniden dünya sakız üretiminin merkezlerinden biri yapmayı hedefliyor.
