Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim faaliyetlerini Temmuz ayında üst seviyeye taşıdı. İl genelinde gerçekleştirilen 2 bin 20 resmi incelemede, hijyen standartlarından ürün izlenebilirliğine kadar pek çok kriter titizlikle mercek altına alındı. Yapılan denetimler sonucunda, kuralları ihlal ettiği belirlenen 42 işletmeye toplamda 1 milyon 514 bin 385 TL tutarında idari para cezası kesildi.
Denetimlerin detaylarında hijyen ve güvenlik odaklı ihlaller öne çıktı. Ekipler, işletmelerin kayıtlı faaliyet durumlarını, personel hijyen belgelerini, etiket bilgilerini ve ürünlerin son tüketim tarihlerini detaylıca inceledi.
İhlallere göre ceza dağılımı şu şekilde gerçekleşti
Hijyen kurallarını hiçe sayan 8 işletmeye 422 bin 408 TL, bozulmuş veya son kullanma tarihi geçmiş ürün satışı yapan 13 işletmeye 342 bin 680 TL, izlenebilirlik kriterlerine uymayan 4 işletmeye 211 bin 204 TL, kayıtsız faaliyet gösteren 8 işletmeye 210 bin 880 TL, zorunlu personel çalıştırmayan 2 işletmeye 158 bin 448 TL, hijyen belgesi eksik olan 5 işletmeye 89 bin 604 TL, etiket hatası yapan bir işletmeye 52 bin 801 TL ve pestisit kalıntısı tespit edilen bir işletmeye ise 26 bin 360 TL ceza uygulandı.
Yetkililer, tüketici sağlığını korumak adına bu tür denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini ve gıda güvenliğinde hiçbir şekilde taviz verilmeyeceğini vurguladı.
