İzmir, Manisa’nın köklü üretim kültürünü ve el sanatlarını ağırlayan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bornova’da bulunan Aşık Veysel Sosyal Alanı’nda gerçekleştirilen Manisa ve Değerleri Tanıtım Fuarı, kentin 17 farklı ilçesinden gelen özgün ürünleri bir araya getirdi. Bu renkli buluşmada, Sarıgöl ilçesinin geleneksel yöntemlerle hazırlanan pekmezi ve kadın girişimcilerin elinden çıkan doğal gıdalar katılımcılardan tam not aldı.
Geleneksel üretim yöntemleri sahnede
Sarıgöl Üzüm Kooperatifi Başkanı Yusuf Tüfekçi, fuar süresince kurulan stantta pekmez yapım sürecini uygulamalı olarak ziyaretçilere aktardı. Özellikle kalsiyum karbonat kullanımıyla geliştirilen yeni pekmez üretim tekniğinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerine değinen Tüfekçi, ilçenin tarımsal mirasını İzmirlilere tanıtmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
El emeği ürünler vitrine çıktı
Etkinlik kapsamında sadece gıda ürünleri değil, Sarıgöl Halk Eğitimi Merkezi’nin katkılarıyla hazırlanan el sanatları çalışmaları da sergilendi. Sarıgöllü kadınların kooperatif çatısı altında ürettiği doğal ürünler, fuarın en çok ilgi gören noktalarından biri oldu. Sarıgöl Kaymakamı Halil Dalak da stantları gezerek hem sergilenen ürünleri inceledi hem de emeği geçen vatandaşlara teşekkürlerini iletti. Seferihisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Akar’ın da katılım sağladığı etkinlik, Manisa’nın kültürel ve ekonomik değerlerinin tanıtımına önemli bir katkı sundu.
