Muğla’nın köklü mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen Tarhana Festivali, bu yıl dokuzuncu kez kapılarını ziyaretçilere açtı. Menteşe ilçesinin tarihi dokusuyla bilinen Saburhane Meydanı’nda gerçekleşen etkinlik, yerel halktan büyük ilgi gördü. Muğla İçin Gelecek Platformu’nun ev sahipliğinde organize edilen festival, gün boyu süren kültürel faaliyetlerle şenlik havasında geçti.
Dev kazanlarda lezzet şöleni
Festivalin en dikkat çeken anlarından biri, özenle hazırlanan yöresel tarhana çorbasının ikram edildiği dakikalardı. Yapımı yaklaşık üç saat süren ve toplamda 40 kilogramlık malzemeden üretilen tarhana, 2 bin kişilik dev bir kazanla vatandaşlara sunuldu. Müzik eşliğinde gerçekleşen ikramlar sırasında bando takımının çaldığı marşlar, meydandaki coşkuyu zirveye taşıdı. Katılımcılar, bir yandan yöresel lezzetlerin tadına bakarken diğer yandan el emeği ürünlerin sergilendiği stantları gezme fırsatı buldu.
Protokol stantları inceledi
Etkinlik alanına gelen Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Menteşe Kaymakamı Ali Edip Budan ve Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, kurulan stantları tek tek ziyaret etti. Üreticilerle sohbet eden protokol üyeleri, bölgeye özgü ürünler hakkında bilgi alırken, vatandaşlarla birlikte tarhana tadımı yaptı. Çocuklara yönelik atölye çalışmaları, halk oyunları gösterileri ve mini konserlerle zenginleşen program, Muğla’nın sosyal yaşamına renk kattı.
