Menteşe ilçesinin Çaybükü Mahallesi sınırlarında yer alan ve Türkiye'nin en bilinen halk ezgilerinden Ormancı Türküsü'nün merkezinde bulunan Belen Kahvesi, ziyaretçilerini yenilenen yüzüyle ağırlamaya başladı. Yıllardır bölgenin hem bir seyir noktası hem de kültürel bir buluşma merkezi olan tesis, Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin titiz çalışmaları sonucunda baştan aşağı yenilendi.
Tarihi dokuya sadık kalınarak gerçekleştirilen düzenlemelerde, müze girişini kapatan ve yapının estetiğini bozan ahşap eklentiler kaldırıldı. Böylece mekanın özgün mimarisi yeniden gün yüzüne çıkarıldı. Ayrıca türküye konu olan Bay Mustafa, Muhtar ve Ormancı karakterlerini temsil eden heykeller, yıpranmış görünümlerinden arındırılarak aslına uygun şekilde restore edildi.
Modernleşen hizmet alanları ve mutfak yapısı
Tesisin işlevselliğini artırmak amacıyla mutfak bölümü tamamen yenilendi. Sağlık ve hijyen standartlarına uygun hale getirilen yeni mutfak alanında, saç pidesi ve gözleme gibi yöresel lezzetlerin üretimi daha güvenli bir ortamda gerçekleştiriliyor. Çay ocağı, bulaşıkhane ve depolama birimlerinin yeniden organize edilmesiyle hizmet kalitesi üst seviyeye taşındı.
Ziyaretçi konforunu merkeze alan projede, kapalı oturma alanı giyotin cam sistemleriyle dört mevsim kullanılabilir hale getirildi. Çevre düzenlemesi kapsamında eski ve güvenlik riski taşıyan çardaklar ile tenteler kaldırılırken, yeni tuvalet alanları eklenerek tesisin fiziksel altyapısı güçlendirildi.
Başkan Aras: Kültürel mirasımıza sahip çıkıyoruz
Yenilenen tesisin Muğla turizmi için önemine değinen Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Belen Kahvesi'nin sadece bir mola yeri değil, bir kültür mirası olduğunu vurguladı. Aras, "Tarihin ve doğanın iç içe geçtiği bu özel noktayı, modern ihtiyaçlara cevap verecek şekilde düzenledik. Hemşehrilerimizi ve şehrimize gelen misafirlerimizi, Ormancı Türküsü'nün ruhunu taşıyan bu eşsiz mekanda ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz" ifadelerini kullandı.
