Ege'nin incisi İzmir'de balıkçılar için yeni bir dönemin startı verildi. Dört aylık av yasağının sona ermesiyle birlikte 1 Eylül sabahı "Vira Bismillah" diyerek denize açılan tekneler, ilk mahsullerini İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'ne taşıdı. Günün ilk ışıklarıyla birlikte harekete geçen sektör temsilcilerini yalnız bırakmayan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, yeni sezonun ilk gününde hem esnafla bir araya geldi hem de ilk açık artırmayı gerçekleştirdi.
Başkan Tugay'a bu özel gününde İzmir Ticaret Odası Su Ürünleri Meslek Komitesi Başkanı ve Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Halit Çelik, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür ve sektörün önde gelen isimleri eşlik etti.
İlk Kıymayı Tugay Yaptı
Haldeki balıkçı esnafını tek tek dolaşarak yeni sezon beklentilerini dinleyen Başkan Tugay, bol kazanç dileklerini iletti. Ardından sezonun ilk mezadına geçildi. Açık artırmayla satışa sunulan ilk ürünler olan levrek ve barbunu satın alan Tugay, balıkçılara moral verdi.
"İzmir Sektörde Zirvede"
Mezat sonrası değerlendirmelerde bulunan Başkan Tugay, İzmir'in su ürünleri ticaretindeki güçlü konumuna vurgu yaptı. Tugay, "Bugün itibarıyla yeni av sezonu başladı. Ekmeğini denizden kazanan tüm kardeşlerimize hayırlı ve bereketli bir yıl diliyorum. İzmir, su ürünleri ihracatında Türkiye'nin lideri konumunda. Bu durum hem şehrimiz hem de ülkemiz için büyük bir ekonomik değer taşıyor" ifadelerini kullandı.
Denizlerin Korunması İçin Çağrı
Yeni sezonun en önemli gündeminin denizlerin sürdürülebilirliği olduğunu belirten Tugay, "Denizlerimizi korumak hepimizin görevi. Kirliliğe karşı duyarlı olmalıyız ki denizlerimiz bereketini kaybetmesin. Balıkçılarımızın bol kazanç elde edeceği, vatandaşlarımızın da sofralarında taze balık bulacağı verimli bir sezon geçirmesini temenni ediyorum" şeklinde konuştu.
Sektör Temsilcisinden Verimli Sezon Müjdesi
İzmir Ticaret Odası Su Ürünleri Meslek Komitesi Başkanı Mehmet Şahin Çakan, sezonun ilk gününe ilişkin olumlu bir tablo çizdi. Çakan, "Uzun bir aranın ardından sezona başlamanın heyecanını yaşıyoruz. Sabah itibarıyla halimize ulaşan ürünler, bol ve bereketli bir sezonun habercisi. İklim koşulları ve yağışlar sayesinde bu yıl balıklarda havyar oranı yüksek. Verimli bir sezon bizi bekliyor" dedi.
Türkiye'ye Örnek Olan Tesis
Buca Kaynaklar'da 58 bin metrekarelik alanda hizmet veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, 29 yıldır sektörün kalbi olarak çalışıyor. İşlem hacmi bakımından Türkiye'de ilk sırada yer alan tesiste 81 çalışan görev yapıyor. Günde ortalama 5 bin ziyaretçinin ve 2 bin aracın giriş yaptığı halde; 44 balık satış yeri, modern soğuk hava deposu, buz satış noktaları ve paket arıtma tesisi bulunuyor. Avrupa Müktesebat Heyeti tarafından da örnek gösterilen hal, işletme onay belgesine sahip sayılı tesisler arasında yer alıyor.
Büyükşehir'den Balıkçıya Tam Destek
İzmir Büyükşehir Belediyesi, balıkçılığın gelişimi için yıl boyunca sağladığı destekleri sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde 15 ilçede 34 su ürünleri kooperatifine bağlı 750'yi aşkın balıkçıya yaprak buz, boya ve macun gibi malzemeler ulaştırılıyor. Ayrıca Su Ürünleri Hali'nde de kapsamlı bir yenileme çalışması yürütülüyor. İbadethane ve tuvaletlerin yenilenmesinin yanı sıra kapalı mezat alanındaki balık temizleme bölümleri de modernize edildi. Restoran yeniden hizmete açılırken, açık mezat alanının ızgara sistemi yenilendi ve hava koşullarına karşı koruma sağlayacak sundurma çalışmaları başlatıldı.
