Manisa’nın Selendi ilçesinde kırsal kalkınmayı desteklemek ve süt hayvancılığını daha verimli hale getirmek amacıyla başlatılan "Beyaz Güç: Selendi’nin Süt Yolu" projesi, üreticilerin yüzünü güldürdü. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Zafer Kalkınma Ajansı’nın katkılarıyla yürütülen çalışma kapsamında, ilçedeki 113 kadın üreticiye süt soğutma tankları hibe edildi.
Demokrasi Meydanı’nda düzenlenen teslim töreninde konuşan Selendi Süt Üreticileri Birliği Başkanı Muhammed Hadi Dilek, sütün üretim aşaması kadar sağım sonrasındaki muhafaza koşullarının da kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Dilek, kadınların üretimdeki rolünün ilçe ekonomisi için çarpan etkisi yarattığını belirterek, "Kadın üretirse aile, üretici güçlenirse Selendi kalkınır" mesajını verdi.
Süt kalitesinde yeni dönem
Projenin temel amacı, süt toplama sürecinde soğuk zinciri kesintisiz hale getirerek ürün kaybını önlemek ve sütün ekonomik değerini yükseltmek. Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek de üretimin merkezinde kadının yer aldığını hatırlatarak, sektörün geleceğinin doğru teknoloji ve bilinçli üreticilerle inşa edileceğini ifade etti.
İlçe protokolünün yoğun katılımıyla gerçekleşen törende, Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Karayılan ve Selendi Belediye Başkanı Murat Daban da hayvancılığın sürdürülebilirliği için bu tür teknolojik yatırımların devam edeceğini kaydetti.
Kırsal kalkınmada kadın gücü
Selendi Kaymakamı Mücahit Enes Yıldız ise projenin sadece bir ekipman desteği değil, aynı zamanda kırsal kalkınma hamlesi olduğunu belirtti. Kaymakam Yıldız, "Devletimizin kalkınma vizyonu doğrultusunda, üreticimizin emeğinin karşılığını alması ve refah seviyesinin yükselmesi en büyük arzumuzdur. Özellikle 113 kadın üreticimizin bu projeyle desteklenmesi, üretim süreçlerini kolaylaştıracak ve elde edilen ürünün kalitesini koruyacaktır" değerlendirmesinde bulundu.
Tören sonunda, süt soğutma tanklarını teslim alan üreticiler, hijyenik şartlarda muhafaza edilecek sütlerini daha yüksek standartlarda pazara sunma imkanına kavuştu. Projenin, Selendi’de süt sektörünün geleceğine önemli bir yatırım olduğu ifade edildi.
