Türkiye’nin sofralık üzüm ihtiyacının karşılanmasında stratejik bir konuma sahip olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, bağcılıkla uğraşan çiftçiler için yılın en kritik dönemi geldi. Bölgenin simgesi haline gelen Sultaniye üzüm bağlarında, hasat öncesindeki son bakım süreçleri büyük bir titizlikle yürütülüyor.
Bağlarda devam eden yoğun mesai, ürünün hem kalitesini artırmayı hem de kalıntısız bir şekilde pazara sunulmasını hedefliyor. Budama işlemlerinden salkım düzeltmeye, yaprak gübrelemesinden ilaçlamaya kadar uzanan geniş bir yelpazedeki işlemler, ziraat mühendislerinin teknik rehberliğinde gerçekleştiriliyor.
Üretimde aile ekonomisi ve verimlilik
Bölgedeki üreticilerden Mustafa Sarı, bağcılıkta maliyetleri düşürmek adına aile içi iş gücünün önemine dikkat çekiyor. Toprak tahlili sonuçlarına göre hareket ettiklerini belirten Sarı, "Bağımızın tüm bakım süreçlerini ailece üstleniyoruz. Salkımlarımız bu yıl oldukça gelişmiş durumda ve taneler beklediğimiz iriliğe ulaştı. Kalıntısız ilaçlama ve doğru gübreleme ile ürünümüzü koruyoruz. Tek temennimiz, emeğimizin karşılığını alabileceğimiz bir fiyat politikasıyla sezonu kapatmak" ifadelerini kullandı.
113 bin dekarlık üretim alanı
Sarıgöl genelinde yaklaşık 113 bin dekarlık geniş bir alanda dokuz farklı üzüm türü yetiştiriliyor. Bölgeden elde edilen ürünlerin yüzde 80’i yaş meyve olarak iç piyasaya ve ihracat kanallarına gönderilirken, geri kalan yüzde 20’lik kısım ise kurutularak ekonomiye kazandırılıyor.
Trakya İlkeren ve Süperyol gibi erken hasat çeşitlerinin toplandığı bölgede, Sultaniye üzümü için ise ağustos ayında netleşecek olan hasat takvimi bekleniyor. Üreticiler, bağlardaki 25 ila 40 santimetreyi bulan salkımların, bu yıl hem verim hem de kazanç açısından yüzleri güldüreceğini öngörüyor.
