Türkiye'nin ev sahipliğinde gerçekleşen NATO zirvesi, diplomatik görüşmelerin yanı sıra sunulan yerel ikramlarla da dikkatleri üzerine çekti. Ancak zirve menüsünde yer alan özel bir lezzetin isimlendirilmesi, Denizli'nin Tavas ilçesinde tartışma yarattı. Coğrafi işaret tesciline sahip "Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu", menüde "Yanık Denizli Yoğurdu" olarak yer alınca Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık bir açıklama yapma gereği duydu.
Coğrafi işaretin korunması gerektiğini belirten Tatık, bu isimlendirmenin yöre üreticisine ve ürünün tarihsel kimliğine karşı bir hata olduğunu ifade etti. Tavas'ın kendine has aromasıyla bilinen bu değerinin, doğru ismiyle anılmasının bir saygı meselesi olduğunu dile getiren Tatık, "Bu ürün yüzyıllardır Tavas topraklarında üretiliyor. Coğrafi işaretli bir değerin yanlış tanıtılması kabul edilemez" dedi.
Protokol sofralarından halkın mutfağına bakış
Başkan Tatık, açıklamasının devamında meselenin sadece bir yoğurt ismi olmadığını, Türkiye'nin mevcut ekonomik tablosuna odaklanılması gerektiğini belirtti. Liderlerin önüne gelen menüden ziyade, vatandaşın geçim derdinin daha kritik olduğunu savunan Tatık, şunları kaydetti:
"Bugün işçimiz, çiftçimiz, emeklimiz ve esnafımız ekonomik zorluklarla mücadele ederken gündemimiz protokol sofraları değil, vatandaşın mutfağı olmalıdır. Güçlü bir devlet, önce kendi vatandaşının sofrasını bereketli kılan devlettir. Biz coğrafi işaretli ürünümüzün arkasındayız ancak asıl gündemimizin halkın refahı olması gerektiğinin de altını çiziyoruz."
