Türkiye’nin tarımsal gururu olan Aydın incirinde yeni sezon heyecanı, yerini endişeli bir bekleyişe bıraktı. Hasat döneminin başlamasına sayılı günler kala, bölgedeki çiftçiler hem fiyat istikrarı sağlanması hem de ürün kalitesinin korunması için yetkililerden acil müdahale bekliyor. Üreticiler, özellikle farklı illerden getirilen düşük nitelikli ürünlerin Aydın inciriyle harmanlanarak piyasaya sürülmesinin, bölgenin marka değerine büyük zarar verdiğini vurguluyor.
İşletmelerde denetim şart
Üretici İsmail Açıkgöz, Aydın incirinin dünyadaki eşsiz konumuna rağmen, bazı kesimlerin kazanç hırsı nedeniyle sektörün zor durumda bırakıldığını ifade etti. Açıkgöz, özellikle Urfa, Antep ve Manisa gibi şehirlerden getirilen incirlerin, Aydın’daki tesislerde yerel ürünle karıştırılarak "Aydın inciri" etiketiyle satılmasının bir tağşiş suçu olduğunu belirtti. Özellikle ezme gibi ürünlerde bu hilenin tespit edilmesinin güç olduğunu dile getiren Açıkgöz, ilgili bakanlıkların işletmeleri sıkı bir denetim sürecine tabi tutması gerektiğini savundu.
Fiyat oyunlarına karşı birlik çağrısı
Sektördeki fiyat baskısının üreticiyi mağdur ettiğini belirten Açıkgöz, ihracatçıların ve işletmelerin tüm maliyet yükünü çiftçinin sırtına yüklemeye çalıştığını söyledi. Avrupa Birliği standartlarındaki değişimlerin ve yeni pazar arayışlarının sürdüğü bu dönemde, üreticinin emeğinin korunması gerektiğinin altını çizen Açıkgöz, şu değerlendirmelerde bulundu:
"Geçmiş yıllarda rekabet kanununa aykırı hareket eden firmalara cezalar kesilmişti. Bugün de bazı ihracatçıların fiyatları baskılamak adına gizli iş birlikleri yaptığını görüyoruz. Üreticiler olarak artık daha örgütlü hareket etmeli ve devletimizin bu tür haksız rekabet oyunlarına karşı daha etkin bir koruma kalkanı oluşturmasını beklemeliyiz. Çiftçimiz, asırlık bu kültürü en kaliteli şekilde yaşatmaya devam edecektir."
