Denizli tarımının önemli merkezlerinden Buldan, erken olgunlaşma özelliğiyle bilinen Süperior üzümü hasadıyla hareketli günler yaşıyor. İlçedeki yaklaşık 3 bin dekarlık alanda yetiştirilen üzümler, hummalı bir çalışmanın ardından Türkiye’nin dört bir yanına ve yurt dışı pazarlarına sevk ediliyor.
Hasat telaşı günün ilk ışıklarıyla başlıyor
Üreticiler, diğer çeşitlere göre daha erken hasat edilen bu üzüm türünü toplamak için sabahın çok erken saatlerinde bağlara giriyor. Kesim, taşıma ve kasalama işlemlerinin ardından kamyonlara yüklenen ürünler, tazeliğini koruyarak tüketiciye ulaştırılıyor. Alaşehir’den gelen mevsimlik işçiler, kavurucu sıcaklar bastırmadan işlerini tamamlayabilmek için gece yarısından sonra yola çıkarak sabahın ilk saatlerinde bağlarda mesaiye başlıyor.
Sağlıklı beslenenlerin tercihi
Bölmekaya Mahallesi’nde üretim yapan Ramazan Uğuz, toprak işlemesiz tarım yöntemiyle elde ettikleri ürünlerin bu yıl hem miktar hem de kalite açısından oldukça verimli olduğunu belirtti. Uğuz, özellikle şeker oranının düşüklüğü nedeniyle Süperior üzümünün diyet yapanlar ve diyabet hastaları tarafından yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
Ürünlerin İstanbul başta olmak üzere büyükşehirlerdeki market ve hallere gönderildiğini belirten alıcı Zafer Akdaş ise, bu yılki rekoltenin piyasadaki talebi karşılayacak düzeyde olduğunu vurguladı. Üreticiler, bereketli bir sezon geçirmeyi temenni ederken, hasat edilen üzümlerin Rusya ve Avrupa ülkelerine ihracatı da hız kesmeden devam ediyor.
