Denizli’nin Çivril ilçesinde düzenlenen 28. Uluslararası Elma, Tarım ve Kültür Festivali, bu yıl geleneksel yapısının dışına çıkarak gastronomi alanında dikkat çekici bir yeniliğe imza attı. Belediye Başkanı Semih Dere’nin vizyonuyla hayata geçirilen proje kapsamında, bölgenin yerel mahsulleri çikolata ile harmanlanarak ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Evciler Kadın Kooperatifi üyelerinin el emeğiyle hazırladığı özel seri, festivalin en çok ilgi gören noktalarından biri oldu. Üretilen iki farklı çikolata çeşidinden biri bisküvi kremasıyla zenginleştirilirken, diğeri ise Çivril’in simge ürünlerinden biri olan haşhaş ile hazırlandı. Özellikle haşhaşın çikolataya kattığı özgün aroma, katılımcılardan tam not aldı.
Yenilikçi lezzetler festivalde tam not aldı
Festival alanında kurulan stantlarda yeni ürünleri deneyimleme fırsatı bulan vatandaşlar, tarımsal ürünlerin bu şekilde katma değerli birer gıda maddesine dönüştürülmesinin ilçe tanıtımı için stratejik bir adım olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl Çivril gazozu ile başlayan yerel ürünleri markalaştırma serüveni, bu yılki çikolata hamlesiyle bir adım öteye taşınmış oldu.
Etkinliğe katılan Yeni Parti Denizli Milletvekili Şeref Arpacı da stantları ziyaret ederek yeni lezzetleri tattı. Arpacı, yerel üretimin desteklenmesi ve tarım ürünlerinin farklı sektörlerde değerlendirilmesi adına atılan bu adımların Çivril’in marka değerini yükselteceğini vurguladı. Evciler Kadın Kooperatifi tarafından üretilen bu özel çikolataların, önümüzdeki süreçte ilçenin gastronomi turizminde kalıcı bir yer edinmesi hedefleniyor.
