Aydın’ın bereketli topraklarında üretilen yöresel tarım ürünleri, Efeler Belediyesi’nin hayata geçirdiği "Efeler Pazarı" projesiyle yeni bir satış modeline kavuştu. Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in desteğiyle sürdürülen bu çalışma, kamusal üretim gücünü dijital dünyanın hızıyla birleştirerek yerel ürünleri doğrudan tüketiciyle buluşturuyor.
Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda işlenen mahsuller, gıda mühendislerinin titiz denetimlerinden geçerek hijyenik koşullarda paketleniyor. Aracıları devre dışı bırakan bu sistem sayesinde, üreticiden tüketiciye doğrudan ulaşım sağlanarak ürünlerin tazeliği korunuyor.
Ege’nin zengin mutfağından seçkiler
İnternet sitesi üzerinden satışa sunulan ürün yelpazesi, Ege coğrafyasının geleneksel tatlarını içeriyor. Özellikle enginar çeşitleri (çanak, bebek kalp ve saplı konserve), şevketi bostan, deniz börülcesi, cibes otu ve kaya koruğu gibi bölgeye özgü lezzetler, kullanıcılar tarafından yoğun ilgi görüyor. Platformda ayrıca zeytinyağı, tarhana, ev yapımı soslar, erişte ve çeşitli turşular gibi doğal ürünler de yer alıyor.
Dijital platformun yanı sıra yerel halkın ihtiyaçlarını da gözeten belediye, internet üzerinden alışveriş yapmayı tercih etmeyen Aydınlılar için de bir alternatif sunuyor. Vatandaşlar, Girne ve Kurtuluş mahallelerinde hizmet veren Efe Bakkal noktalarından bu yöresel ürünleri fiziki olarak temin edebiliyor.
