Aydın’ın tarımsal üretim gücüyle öne çıkan ilçesi Nazilli’de, incir sezonunun verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini güvence altına almak için saha çalışmaları hız kazandı. Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ve beraberindeki teknik uzmanlar, Kestel ve Yalınkuyu mahallelerinde üreticilerle bir araya gelerek 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği’nin detaylarını paylaştı.
Üretim standartlarında yeni dönem
Yalınkuyu Mahallesi’nde gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısında, incirin bahçeden sofraya uzanan yolculuğunda dikkat edilmesi gereken teknik detaylar masaya yatırıldı. Uzmanlar, özellikle sağlıklı ilek kullanımı ve doğru ilekleme tekniklerinin ürün kalitesi üzerindeki belirleyici etkisine vurgu yaptı. Hasat aşamasından kurutma sürecine kadar geçen kritik evrelerde, gıda güvenliğini tehdit edebilecek aflatoksin ve okratoksin gibi oluşumların önüne geçilmesi için uygulanması gereken yöntemler üreticilere uygulamalı olarak anlatıldı.
Yasal sorumluluklar ve depolama disiplini
Toplantıda sadece üretim teknikleri değil, aynı zamanda üreticilerin ve ilek bahçesi sahiplerinin yasal sorumlulukları da hatırlatıldı. Kuru incirin muhafaza edileceği ortamların uygunluğu ve depolama koşullarının önemi üzerinde duran yetkililer, tebliğ hükümlerine aykırı hareket edilmesi durumunda karşılaşılabilecek idari yaptırımlar hakkında da çiftçileri uyardı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bölgenin marka değeri olan incirde kalite standardını korumak adına belirlenen kurallara titizlikle uyulmasının, hem üretici hem de sektör için büyük önem taşıdığını belirtti.
