Aydın’ın Nazilli ilçesinde, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda güvenliği ve hijyen uygulamaları üzerine kapsamlı bir bilgilendirme etkinliği gerçekleştirildi. Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün öncülüğünde düzenlenen toplantıya, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan katılım sağladı. Etkinlikte, gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesi ve işletmelerin hijyenik koşullarının iyileştirilmesi hedeflendi.
Rehberlik odaklı denetim anlayışı
Toplantıda konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, gıda güvenliğinin tarladan sofraya kadar uzanan bir süreç olduğunu vurguladı. Temiz, kurum olarak temel amaçlarının işletmelere ceza uygulamaktan ziyade, rehberlik ederek gıda standartlarını en üst seviyeye çıkarmak olduğunu belirtti. Güvenilir gıda üretimi ve tüketiminin, hem vatandaşın sağlığını hem de işini dürüstçe yapan üreticiyi koruduğuna dikkat çeken Temiz, toplu tüketim noktalarının bu zincirdeki kritik konumuna vurgu yaptı.
Aydın genelinde 14 bine yakın denetim
Toplantı esnasında paylaşılan güncel veriler, bölgedeki denetim faaliyetlerinin yoğunluğunu gözler önüne serdi. 2026 yılının ilk altı ayında Aydın genelinde toplam 13 bin 914 gıda denetimi gerçekleştirildi. Nazilli özelinde ise 919 satış noktası ve 976 toplu tüketim işletmesi mercek altına alındı. Yılın ilk yarısında Nazilli’deki satış yerlerinde 646, toplu tüketim işletmelerinde ise bin 30 denetim yapıldığı aktarıldı.
Şeffaflık için yeni dijital sistem
Etkinliğin bir diğer önemli gündem maddesi ise Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan yeni karekod sistemi oldu. Bu sistem sayesinde tüketicilerin, hizmet aldıkları işletmelerin denetim geçmişine ve hijyen bilgilerine dijital ortamda daha şeffaf bir şekilde erişebilmesi amaçlanıyor. Toplantı, işletmecilerin sorularının yanıtlanması ve gıda güvenliğine dair karşılıklı görüş alışverişiyle sona erdi.
