Muğla’nın Menteşe ilçesinde yer alan tarihi Kurşunlu Meydanı, Slow Food hareketinin öncülüğünde gerçekleştirilen özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. "İyi, Temiz ve Adil Gıda" felsefesiyle düzenlenen Yeryüzü Pazarı, sadece bir alışveriş noktası olmanın ötesine geçerek, yerel üreticilerle tüketicileri bir araya getiren bir şenlik alanına dönüştü.
Sağlıklı nesiller için yerel üretim vurgusu
Etkinliğin açılışında konuşan Slow Food Muğla Sözcüsü Gürkan Tetik, yerel kurumların desteğiyle hayata geçirilen bu girişimin önemine dikkat çekti. Tetik, özellikle çocukların ve gençlerin beslenme alışkanlıklarını iyileştirmeyi hedeflediklerini belirterek, "Ata tohumundan elde edilen, kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen ürünleri doğrudan üreticiden tüketiciye ulaştırıyoruz. Plastiksiz ve küçük ölçekli üreticiyi destekleyen bu model, geleceğimiz için büyük bir değer taşıyor" dedi.
Pazarın kendi iç denetim mekanizmasıyla ürünlerin pestisit ve koruyucu maddelerden arındırıldığını vurgulayan Tetik, fast-food kültürüne karşı doğal ve güvenilir bir alternatif sunduklarını ifade etti. Ayrıca Muğla genelinde "Slow Farm" (yavaş çiftlik) sayısının 10’u geçtiğini ve bu üreticilerin mevsimlik ürünlerini doğrudan pazara taşıdığını belirtti.
Kültür ve sanatla iç içe bir pazar deneyimi
Pazar alanı, alışverişin yanı sıra zengin kültürel etkinliklerle de dikkat çekti. Geri dönüşüm malzemelerinden hazırlanan resim sergisi, sahaf kitapları ve genç müzisyenlerin mini konserleri, meydandaki atmosferi canlandırdı. Aşure Günü dolayısıyla ziyaretçilere ücretsiz ikramların yapıldığı etkinlikte, çocuklar için düzenlenen doğal boya baskı ve yüz boyama atölyeleri de yoğun ilgi gördü. Hem geleneksel lezzetlerin paylaşıldığı hem de çevre bilincinin ön plana çıkarıldığı etkinlik, bölge halkından tam not aldı.
