Aydın’ın Germencik ilçesi, dünya genelinde büyük beğeni toplayan incir üretimiyle tanınsa da, Çarıklar Mahallesi’nden gelen görüntüler tarımsal çeşitliliğin sınırlarını zorluyor. Deniz seviyesinden yaklaşık 550 metre yükseklikte bulunan bu bölgede, zorlu arazi şartlarına rağmen gerçekleştirilen üretim, görenleri hayran bırakıyor.
Germencik Yörükler Derneği Başkanı Ruhi Doğan ve eşi Saime Doğan, yüksek rakımın getirdiği tüm zorluklara göğüs gererek tarlalarını bereketli birer üretim merkezine dönüştürdü. Çiftin özverili çalışmaları sonucunda elde edilen karpuz ve balkabakları, boyutlarıyla dikkat çekerek bölgenin tarım potansiyelini farklı bir boyuta taşıdı.
Alın teri toprağı bereketlendiriyor
Üretim sürecinin büyük bir sabır ve emek gerektirdiğini vurgulayan Ruhi Doğan, doğru yöntemlerle işlenen toprağın her zaman cömert davrandığını belirtti. Doğan, incirin bölge için vazgeçilmez bir değer olduğunu ancak doğru yaklaşımlarla kabak ve karpuz gibi ürünlerden de yüksek verim alınabildiğini ifade etti.
"Toprağımızın kıymetini bilmemiz gerekiyor" diyen Doğan, alın teriyle çalışmanın önemine dikkat çekerek, Türkiye'nin her köşesindeki toprağın aslında birer altın madeni değerinde olduğunu sözlerine ekledi. Çarıklar Mahallesi’ndeki bu örnek üretim, yüksek rakımlı arazilerin doğru tarım teknikleriyle nasıl verimli hale getirilebileceğini yerel üreticilere de göstermiş oldu.
