İncir üretiminde dünya çapında bir marka olan Aydın’da, yeni hasat dönemi öncesinde üreticilerin bilinçlendirilmesi adına önemli bir adım atıldı. İncirliova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, İsafakılar Mahallesi’nde gerçekleştirdikleri buluşmada, bölge çiftçisiyle bir araya gelerek 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği’nin detaylarını paylaştı.
Kaliteyi Koruma Stratejileri
Toplantıda öne çıkan en önemli konu başlıkları arasında, ürünün raf ömrünü ve pazar değerini doğrudan etkileyen ilekleme süreci yer aldı. Uzmanlar, sağlıklı ilek kullanımı ve doğru uygulama teknikleri konusunda üreticileri uyarırken, hasat sonrası kurutma aşamasında dikkat edilmesi gereken hijyenik koşulların altını çizdi. Özellikle ihracat standartlarını zorlayan aflatoksin ve okratoksin gibi zararlı oluşumların önüne geçilmesi için alınması gereken önlemler, teknik personel tarafından uygulamalı olarak aktarıldı.
Yasal Sorumluluklar ve Yaptırımlar
Eğitimde sadece teknik konular değil, aynı zamanda idari süreçler de masaya yatırıldı. İncir bahçesi sahiplerinin ve üreticilerin yasal sorumlulukları hatırlatılırken, tebliğ hükümlerine aykırı hareket edilmesi durumunda uygulanacak yaptırımlar hakkında bilgilendirme yapıldı. Kuru incirin depolanma şartlarından, ürünün pazara sunulma aşamasına kadar her adımın titizlikle takip edileceğini belirten yetkililer, bölgedeki incir kalitesini en üst seviyeye taşımak adına bu tür bilgilendirme çalışmalarının sezon boyunca devam edeceğini vurguladı.
