Didim Belediyesi, tarımsal faaliyetlerini bir adım öteye taşıyarak kendi tesislerinde işlediği tıbbi ve aromatik bitkilerle dikkat çekiyor. Akköy bölgesinde yaklaşık 3 bin metrekarelik bir alana yayılan üretim fidanlığında, nane, kekik ve biberiye gibi bitkiler özenle yetiştiriliyor. Belediye ekipleri, sadece ekim ve hasat yapmakla kalmıyor, aynı zamanda bitkilerin çoğaltılması ve distilasyon süreçlerini de kendi bünyesinde yönetiyor.
Üretimden işleme sürecine kadar her aşamada sürdürülebilirliği esas alan belediye, hasat edilen bitkilerden aldığı çeliklerle fidanlığın devamlılığını sağlıyor. 2026 yılı verilerine göre, Ekim ayında gerçekleştirilen hasatlarda 800,5 kilogram nane toplanarak 3,568 kilogram nane yağı elde edildi. Biberiye tarafında ise 273,5 kilogram bitkiden 694 gram yağ çıkarıldı. Ayrıca üretim süreçlerinden elde edilen 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu, belediyenin temizlik işlerinde değerlendirilerek kaynakların verimli kullanımı sağlanıyor.
Doğal ürünler halka ulaşıyor
Belediye Başkanı Hatice Gençay, yürütülen çalışmaların sadece bir yetiştiricilik projesi olmadığını, katma değerli üretime odaklanan bir vizyonu temsil ettiğini vurguladı. Gençay, "Kendi kaynaklarımızı kullanarak üretim kapasitemizi artırmayı ve kentimize ekonomik değer katmayı amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı.
Elde edilen doğal yağlar ve bitkisel sular, vatandaşların erişimine sunuluyor. Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisinin yanı sıra, ilçe genelindeki Cumartesi ve Çarşamba pazarlarında kurulan özel stantlar aracılığıyla halka ulaştırılan ürünler, Didim Belediyesi’nin "üreten belediyecilik" anlayışının somut bir yansıması olarak öne çıkıyor.
