Afyonkarahisar’ın gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan Bolvadin, 35. Kaymak ve Eber Gölü Festivali kapsamında düzenlenen özel bir etkinlikle lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Bölgenin kültürel mirası olan kaymak üretimini teşvik etmek ve bu kadim geleneği gelecek kuşaklara taşımak amacıyla organize edilen Geleneksel Kaymak Yarışması, üreticilerin yoğun ilgisiyle gerçekleşti.
Lezzet Yarışında Dereceye Girenler
Jüri üyeleri, üreticilerin büyük bir özenle hazırladığı kaymakları tat, kıvam ve sunum kriterlerine göre titizlikle inceledi. Yapılan değerlendirmeler sonucunda Kemal Yaman birincilik ipini göğüslerken, ikincilik kürsüsüne Mehmet Canbaz yerleşti. Üçüncülük basamağında ise Murat Canbaz ve Murat Bayram isimleri yer alarak başarıyı paylaştı.
Bolvadin’in coğrafi işaretli değerlerinden biri olan kaymağın tanıtımına büyük katkı sağlayan bu yarışmada derece elde eden isimlere ödülleri, festivalin ilerleyen günlerinde düzenlenecek resmi törenle takdim edilecek. Yetkililer, bu tür etkinliklerin yerel üretimi desteklemek ve yöresel değerlerin marka değerini yükseltmek adına büyük önem taşıdığını vurguladı.
