Kuşadası Belediyesi, 60 yaş ve üzerindeki kent sakinlerinin yaşam kalitesini artırmak amacıyla hayata geçirdiği İkinci Bahar Merkezi’nde bilgilendirici bir etkinliğe daha imza attı. Belediye Başkanı Ömer Günel’in kente kazandırdığı merkezde gerçekleştirilen Sağlık Buluşmaları, bu kez beslenme ve gıda güvenliği konusuna odaklandı.
Mutfakta doğru alışkanlıklar
Uzman Diyetisyen Aysen Arıcan’ın konuşmacı olarak katıldığı bir saatlik söyleşide, ileri yaş grubundaki bireylerin besinleri seçerken ve hazırlarken dikkat etmeleri gereken kritik noktalar paylaşıldı. Arıcan, market alışverişinden sofraya uzanan süreçte gıdaların tazeliğini korumak için izlenmesi gereken yöntemleri detaylandırdı. Etiket okuma alışkanlığının önemi, soğuk zincir kuralları ve buzdolabı yerleşimi gibi pratik bilgilerin yanı sıra, besin değerini kaybetmeden pişirme teknikleri üzerinde duruldu.
Sağlık taramasıyla desteklendi
Etkinlik kapsamında katılımcıların çapraz bulaşma riskine karşı alabilecekleri önlemler ve gıda dondurma yöntemleri gibi günlük hayatı kolaylaştıracak ipuçları da aktarıldı. Eğitim sırasında sadece teorik bilgiler verilmekle kalmadı; aynı zamanda katılımcıların boy ve kilo ölçümleri yapılarak genel sağlık durumları hakkında ön değerlendirme sağlandı. Programın sonunda ise vatandaşlar, beslenme düzenlerine dair merak ettikleri soruları uzmanına doğrudan yöneltme imkanı buldu.
