Eylül ayının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarının düşeceği beklentisi oluşsa da, mevsim normallerinin üzerinde seyreden değerler sağlık açısından risk oluşturmaya devam ediyor. Acıbadem Bodrum Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Tarık Çubukçuoğlu, sıcak havaların bakteriyel ve viral mide-bağırsak enfeksiyonları için uygun bir zemin hazırladığını vurguluyor.
Sıcaklıklar bakteri üremesini hızlandırıyor
Uzmanlar, gıdaların üretiminden tüketimine kadar geçen süreçte soğuk zincirin korunmasının hayati önem taşıdığını belirtiyor. Sıcak havalarda bakterilerin gıdalar üzerinde hızla çoğaldığına dikkat çeken Dr. Çubukçuoğlu, hijyenik olmayan havuzların ve uygun koşullarda saklanmayan yiyeceklerin ciddi birer enfeksiyon kaynağı olduğunu ifade ediyor. Özellikle mayonez, krema ve süt ürünü içeren gıdaların dışarıda bekletilmemesi gerektiği, tüketim öncesinde gıdanın tadında veya kokusunda en ufak bir değişim sezilmesi durumunda o ürünün kesinlikle tüketilmemesi gerektiği hatırlatılıyor.
Buz tüketimine dikkat
Halk arasında "buz zehirlenmesi" olarak bilinen durumun aslında buzun kendisinden değil, hazırlanışındaki hijyen eksikliğinden kaynaklandığı belirtiliyor. Güvenli olmayan sulardan üretilen buzların, tıpkı kirli sular gibi enfeksiyon taşıyabileceği konusunda uyarıda bulunan uzmanlar, kaynağı belirsiz buzların tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguluyor.
Sıvı kaybına karşı doğru yaklaşım
Mide ve bağırsak enfeksiyonlarının en belirgin semptomları olan ishal ve kusma, vücutta ciddi sıvı ve elektrolit kaybına yol açabiliyor. Özellikle kronik böbrek rahatsızlığı olan bireylerin bu süreçte çok daha hassas olması gerektiğini belirten Dr. Çubukçuoğlu, şikayetlerin 48 saati aşması veya genel durum bozukluğu yaşanması halinde vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirtiyor.
Tedavi sürecinde yapılan en büyük yanlışın beslenmeyi tamamen kesmek olduğunu ifade eden uzmanlar, vücudun ihtiyaç duyduğu sodyum, potasyum ve klor gibi mineralleri geri kazanmak adına ayran, maden suyu ve bol sıvı tüketiminin iyileşme sürecini destekleyeceğini kaydediyor.
