Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Şehzadeler Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen Bağ Bozumu Şenlikleri, şehrin kültürel ve gastronomik potansiyelini gözler önüne sermeye devam ediyor. Etkinliklerin üçüncü gününde Tarzan Meydanı, uzman isimlerin katılımıyla gerçekleştirilen "Gastronomi Turizmi, Yerel Değerler ve Yeni Turizm Deneyimleri" başlıklı söyleşiye ev sahipliği yaptı.
Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, uzun süredir ara verilen şenlik sürecini canlandırmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Bu yılki etkinlikleri bir başlangıç ve demo çalışması olarak gördüklerini belirten Şimşek, "Manisa denince akla üzüm, üzüm denince de Manisa gelir. Bu bağı güçlendirmek adına üzerimize düşen sorumluluğu biliyoruz. Şimdiki hedefimiz, bu şenliği yerel sınırların dışına çıkarıp uluslararası bir kimliğe kavuşturmak" ifadelerini kullandı.
Turizmde yeni rota arayışları
Söyleşide konuşan Lidya Antik Bağ Rotası Koordinatörü Ercan Boztepe, Manisa’nın tarihi ve coğrafi zenginliklerinin turizm pastasından daha büyük pay alması gerektiğini vurguladı. Lidya medeniyetinin izleri, Kral Yolu ve Kula Jeoparkı gibi değerlerin birer turizm kozu olduğunu belirten Boztepe, bu unsurların doğru stratejilerle ekonomiye kazandırılması gerektiğinin altını çizdi.
Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım ise şehrin mutfak kültürüne dikkat çekti. Manisa’nın tescilli yemeklerinin dahi yerel işletmelerde yeterince temsil edilmediğini savunan Tarım, turistlerin şehre özgü deneyimler aradığını ve bu lezzetlerin menülere dahil edilmesinin turizm açısından kritik olduğunu ifade etti.
Etkinlikler kapsamında gerçekleştirilen söyleşi, Başkan Şimşek’in konuşmacılara hediye takdimiyle devam etti. Günün sonunda ise Umutsuz Vaka grubu, Tarzan Meydanı’nda verdiği konserle Manisalılara keyifli anlar yaşattı.
