Türkiye’nin toplam yumurta üretiminin yüzde 25’ini tek başına karşılayan Afyonkarahisar, Avrupa standartlarındaki tesisleriyle dünya pazarında güçlü bir konumda bulunuyor. Ancak sektör, üretim kapasitesini korumak ve maliyetleri dengelemek adına kritik bir süreçten geçiyor. Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Yumurtacılar Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Kumartaşlı, sektörün mevcut durumu ve çözüm bekleyen sorunları hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
Arz fazlası ve ihracat beklentisi
Sektörün karşı karşıya olduğu en büyük zorluklardan birinin arz fazlası olduğunu belirten Kumartaşlı, kuş gribi süreciyle birlikte yaşanan kapasite değişimlerinin piyasada dengesizlik yarattığını ifade etti. Kumartaşlı, "Üretim fazlamızı eritmek adına önümüzdeki dönemde ihracat kanallarının etkin kullanımı büyük önem taşıyor" dedi.
Hammadde tedarikinde kritik beklenti
Üretimin sürdürülebilirliği için dışa bağımlı oldukları soya, arpa ve buğday gibi ürünlerin temininde Tahıl Koridoru’nun işleyişini yakından takip ettiklerini belirten Kumartaşlı, devletin sağladığı desteklerin sektör için hayati olduğunu vurguladı. Özellikle Toprak Mahsulleri Ofisi’nin mısır desteğinin üreticiye nefes aldırdığını belirten Kumartaşlı, bu tür sübvansiyonların devam etmesi gerektiğini dile getirdi.
Gübre yönetimi ve biyogaz tesislerinin geleceği
Sektörün bir diğer önemli gündem maddesi olan gübre yönetimi konusunda ise çözümün biyogaz tesislerinden geçtiğini ifade eden Kumartaşlı, şu değerlendirmelerde bulundu: "Gübreyi tarımsal alanda doğrudan kullanmak mümkün olmuyor, bu yüzden biyogaz tesisleri en mantıklı çözüm yolu. Ancak YEKDEM kapsamındaki elektrik alım fiyatlarındaki düşüş, bu tesislerin sürdürülebilirliğini zorlaştırıyor. Destek mekanizmalarının yeniden gözden geçirilmesi, hem çevre hem de sektör ekonomisi için büyük bir kazanım olacaktır."
