Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, 2026 yılı kuru üzüm sezonuna dair yaptığı değerlendirmelerde, tarımsal üretimde artış yaşanacağını ancak bu durumun beraberinde doğru bir fiyat politikası ihtiyacını getirdiğini vurguladı. Özkasap, üreticilerin Toprak Mahsulleri Ofisi’nden (TMO) piyasayı düzenleyici, koruyucu bir fiyat açıklaması beklediğini ifade etti.
Geçtiğimiz sezon yaşanan düşük rekolte nedeniyle fiyatların yükseldiğini, bunun üreticiyi kısa vadede memnun etse de ihracat pazarlarında kayıplara yol açtığını hatırlatan Özkasap, yeni dönemde dengeli bir piyasa yapısının hedeflendiğini belirtti. 2024-2025 sezonunda 153 bin tonluk ihracatla 546 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandığını kaydeden Özkasap, ihracatın halen devam ettiğini ve mevcut sezonun 1 Eylül itibarıyla resmen kapanacağını dile getirdi.
Hasat dönemi için kritik uyarı
Üzüm hasadına hazırlanan çiftçilere önemli tavsiyelerde bulunan Özkasap, ürün kalitesinin korunması adına acele edilmemesi gerektiğini söyledi. Geçen yıl aynı dönemde 14-15 seviyelerinde olan brix (şeker) değerinin, bu yıl henüz 8-10 aralığında seyrettiğini belirten Özkasap, "Çiftçimiz mutlaka brix değerini görmeden üzümünü kesmemeli. Erken hasat, hem eleme aşamasında fireyi artırır hem de sergide arzu edilen verimin alınmasını engeller" uyarısında bulundu.
Sürdürülebilir ihracat ve kalite hedefi
Uluslararası pazarlarda Güney Afrika, İran ve Türkmenistan gibi ülkelerle rekabet ettiklerini hatırlatan Özkasap, yüksek rekolte beklentisinin dış alıcılar tarafından bilindiğini ve bu nedenle piyasada henüz temkinli bir talep yapısı olduğunu ifade etti.
Manisa Ticaret Borsası olarak üzümün katma değerini artırmak için coğrafi işaret tescil çalışmalarına devam ettiklerini belirten Özkasap, Avrupa Birliği nezdindeki tescil sürecinin de sürdüğünü kaydetti. Pestisit kalıntısı konusunda titiz bir çalışma yürüttüklerini vurgulayan Özkasap, "Hedefimiz, dünya pazarlarında güvenilir bir tedarikçi konumumuzu pekiştirmek ve Türk üzümünün kalitesini koruyarak ihracatta sürekliliği sağlamaktır" dedi.
