Tarım sektöründe katma değer yaratmak amacıyla geliştirilen "Manisa Altın Modeli", üreticinin elinde kalan ve ekonomik karşılık bulamayan kuru üzümler için yeni bir çıkış yolu sunuyor. Sarıgöl Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Sinan Gençeli tarafından tanıtılan proje, düşük kaliteli üzümlerin büyükbaş ve küçükbaş hayvan yemlerine dahil edilerek ekonomiye kazandırılmasını hedefliyor.
Yıllık 91 bin tonluk devasa bir hacmin sisteme dahil edilmesi öngörülen modelde, fabrika karma yemlerine binde 5 oranında öğütülmüş kuru üzüm eklenmesi planlanıyor. Bu stratejik hamleyle, hem üreticinin ürününü değerlendirmesi hem de hayvancılık sektörüne yerli ve fonksiyonel bir hammadde sağlanması amaçlanıyor.
Hayvan beslemede verimlilik artışı bekleniyor
Uzmanlar, yemlere kontrollü bir şekilde eklenen kuru üzümün hayvan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini belirtiyor. İçerdiği antioksidanlar ve polifenoller sayesinde hayvanların oksidatif stresle mücadelesine destek verebilecek olan bu yöntem, süt veriminde herhangi bir kayıp yaşatmadan protein kullanım verimliliğini artırma potansiyeli taşıyor. Ayrıca, enterik metan emisyonlarının düşürülmesine de katkı sağlayabileceği öngörülüyor.
Döngüsel ekonomi vurgusu
Projenin sadece bir yem uygulaması olmadığını belirten Sinan Gençeli, bu çalışmanın ithalata bağımlılığı azaltacak yerli bir çözüm olduğunu vurguladı. Atıl durumda kalabilecek ürünlerin üretim zincirine yeniden dahil edilmesiyle, tarımsal kaynakların daha verimli kullanılması hedefleniyor.
Sarıgöl Ziraat Odası, projenin ulusal çapta yaygınlaşması için Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunarak, gerekli yasal düzenlemelerin yapılmasını talep ediyor. Uygulamanın hayata geçmesiyle birlikte, Türkiye genelindeki yem sanayisinde yeni bir standart oluşturulması ve üreticinin kazancının korunması hedefleniyor.
