Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatındaki payı her geçen gün artan Muğla, bölge ekonomisinin en güçlü aktörlerinden biri olmaya devam ediyor. Ülke genelindeki toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 35’lik kısmını tek başına sırtlayan kent, üretim kapasitesiyle de dikkat çekiyor. 2025 yılı verilerine bakıldığında, Muğla’da üretilen 170 bin tonluk su ürününün 85 bin tonu uluslararası pazarlara gönderilerek 745 milyon dolarlık bir ekonomik değer yaratıldı.
Sektörde rekor büyüme ve ihracat başarısı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 2026 yılının ilk altı ayına dair verileri kamuoyuyla paylaştı. Birlik, geçen yılın aynı dönemine kıyasla ihracatını yüzde 16 oranında artırarak 949 milyon dolara ulaştırdı. Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye’nin toplam su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yarısının Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildiğini vurguladı.
Demir, 2025 yılında sektörün toplamda 4,04 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini belirterek, "2026 yılının ilk yarısında da bu ivmeyi koruduk. Türkiye genelinde sektörümüz 1 milyar 904 milyon dolarlık ihracat yaparken, biz birliğimiz bünyesinde 949 milyon dolarlık bir başarıya imza attık" ifadelerini kullandı.
Alt sektörlerde farklı tablo
Su ürünleri ihracatı, birim fiyatlarındaki artışın da desteğiyle yüzde 14 yükselerek 1 milyar 110 milyon dolara ulaştı. Yumurta sektörü, kısıtlamaların kalkmasıyla yüzde 70 oranında büyük bir atılım yaparak 287 milyon dolarlık ihracat hacmi yakaladı. Ancak kanatlı eti ihracatı kısıtlamalar nedeniyle yüzde 41, süt ve süt ürünleri ise maliyet baskısı sebebiyle yüzde 19 oranında düşüş kaydetti. Bal ihracatında ise yüzde 5’lik bir gerileme yaşandı.
Sektör temsilcileri, tüm bu gelişmelere rağmen 2026 yılı için 4,3 milyar dolar, 2030 yılı için ise 5 milyar dolarlık ihracat hedeflerine emin adımlarla ilerlediklerini belirtti.
