Ege Bölgesi’nin tarımsal üretim merkezlerinden Aydın, kestane sezonuna buruk bir giriş yaptı. Bölgedeki ağaçlarda olgunlaşan ürünlerin toplanması için düğmeye basılırken, kış aylarında etkili olan dolu yağışının yarattığı tahribat, çiftçinin bu yılki rekolte beklentisini düşürdü. Normal şartlarda daha erken başlaması beklenen hasat süreci, yaşanan olumsuzluklar nedeniyle yaklaşık 15 günlük bir gecikmeyle start aldı.
Zorlu arazi şartlarında emek mücadelesi
Köşk ilçesinin Sarıçam Mahallesi’nde ikamet eden Mehmet ve Fatma Yılmaz çifti, sezonun ilk mahsullerini toplamak için kolları sıvadı. Bölgede "Bursa cinsi" olarak bilinen erkenci kestane türlerini hasat etmeye başlayan üreticiler, dik yamaçlar ve engebeli arazilerde büyük bir özveriyle çalışıyor. Kestanenin dikenli yapısı ve ağaçların yüksekliği, hasat sürecini fiziksel olarak oldukça güç bir hale getiriyor.
Emeklerin karşılığı fiyatlarda gizli
Yıllardır kestane üretimiyle geçimini sağlayan Fatma Yılmaz, mesleğin risklerine dikkat çekerek, "Bu işin içinde doğup büyüdük. Ağaçtan düşme tehlikesi veya kozalak dikenlerinin göze batması gibi sürekli karşılaştığımız riskler var. Aylarca ağaçların bakımını yapıyoruz ancak tüm emeğimizi sadece iki haftalık bir hasat dönemine sığdırmak zorundayız" ifadelerini kullandı.
Üreticiler için belirsizlik sadece rekolteyle sınırlı değil. Sezonun geç başlaması nedeniyle henüz yevmiye ücretlerinin ve piyasadaki ürün fiyatlarının netleşmediğini belirten çiftçiler, önümüzdeki günlerde oluşacak fiyat tablosunu endişeyle bekliyor. Hasat döneminin ilerleyen safhalarında piyasanın şekillenmesiyle birlikte, dolu yağışından etkilenen rekoltenin ekonomik boyutu da netlik kazanacak.
