Aydın’dan dünyaya uzanan lezzet köprüsü: Coğrafi işaretli ürünler Avrupa yolcusu

AYTO öncülüğünde yürütülen sürdürülebilirlik projesi, yerel üreticilerin küresel rekabette daha güçlü bir konuma gelmesi için kritik bir eğitim sürecini geride bıraktı.

Aydın Ticaret Odası (AYTO), yerel zenginlikleri uluslararası standartlara taşıma hedefi doğrultusunda önemli bir adım attı. Avrupa Birliği ve Türkiye arasındaki iş birliğini güçlendirmeyi amaçlayan TEBD II programı kapsamında desteklenen Yerelden Küresele Sürdürülebilirlik Yolculuğu projesi, yerel üreticilerin kapasitesini artırmak için çalışmalarını hızlandırdı.

Aydın’dan dünyaya uzanan lezzet köprüsü: Coğrafi işaretli ürünler Avrupa yolcusu

Proje, Fransa’nın Gers Ticaret ve Sanayi Odası ile Kahramanmaraş Ticaret Borsası’nın ortaklığında yürütülüyor. Bu iş birliği sayesinde, coğrafi işaret tescili almış ürünlerin markalaşma süreçlerinin iyileştirilmesi ve KOBİ’lerin dış pazarlara açılma becerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor.

Aydın’dan dünyaya uzanan lezzet köprüsü: Coğrafi işaretli ürünler Avrupa yolcusu

Küresel pazarlarda rekabet gücü artacak

Projenin temel amacı, yerel üretim değerlerini ekonomik bir katma değere dönüştürerek, bu ürünlerin dünya genelinde tanınırlığını sağlamak. Bu kapsamda düzenlenen Teknik ve Mali Raporlama Eğitimi, TOBB ev sahipliğinde gerçekleştirildi. AYTO adına AR-GE ve Proje Uzmanı İlknur Karaçayır’ın katılım sağladığı iki günlük eğitim programı, üreticilerin sürdürülebilir pazarlama stratejileri geliştirmelerine olanak tanıdı.

Eğitim sürecinde, iyi uygulama örnekleri üzerinden uluslararası iş birliği modelleri ele alındı. Yerel üreticilerin küresel arenada daha görünür olmasını sağlayacak bu teknik destek süreci, katılımcılara verilen sertifika töreniyle tamamlandı. Proje, yerel üreticilerin sadece üretim aşamasında değil, pazarlama ve sürdürülebilirlik konularında da uluslararası standartları yakalamasını hedefliyor.

İLGİLİ HABERLER