Uşak genelindeki eğitim kurumlarında gıda güvenliğini üst seviyeye taşımak isteyen İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, saha çalışmalarına hız verdi. Öğrencilerin okul saatleri içerisinde ulaştığı yiyecek ve içeceklerin standartlara uygunluğunu denetlemek amacıyla başlatılan süreçte, kantin ve yemekhane işletmeleri detaylı bir şekilde gözden geçirildi.
Sıkı hijyen ve muhafaza kontrolleri
Denetimler sırasında özellikle Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği esas alındı. Uzman ekipler; işletmelerin genel temizlik durumunu, ürünlerin saklama koşullarını ve yemeklerin hazırlanış aşamalarını titizlikle inceledi. Gıdaların son tüketim tarihlerinden sunum aşamasına kadar olan tüm süreçler, mevzuat çerçevesinde değerlendirildi.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan resmi bilgilendirmede, çocukların sağlığını korumaya yönelik bu tür kontrol faaliyetlerinin kararlılıkla devam edeceği vurgulandı. Eğitim döneminin sağlıklı bir şekilde sürdürülmesi adına gerçekleştirilen bu denetimlerin, okul yönetimleri ve işletmeciler nezdinde de farkındalık oluşturması hedefleniyor.
