İzmir’de güvenli ve sertifikalı gıdaya ulaşmak isteyen tüketiciler, uzun yıllardır Bostanlı ve Balçova’da kurulan Ekopazar’da bir araya geliyor. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği iş birliğiyle 17 yıldır varlığını sürdüren bu özel pazar, topraktan tezgaha kadar uzanan çok katmanlı bir denetim mekanizmasıyla çalışıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili derneklerin ortaklaşa yürüttüğü kontroller, ürünlerin güvenilirliğini garanti altına alıyor.
Pazarda sadece mevsim sebze ve meyveleri değil; zeytinyağından bakliyata, kişisel bakım ürünlerinden kuruyemişe kadar geniş bir yelpazede organik sertifikalı seçenekler bulunuyor. 2010 yılında başlatılan Yarımada’da Organik Tarım Projesi ile kimyasal tarımı tamamen terk eden üreticiler, emekle yetiştirdikleri ürünleri salı günleri Balçova’da, cuma günleri ise Bostanlı’da tüketiciyle buluşturuyor.
Denetim mekanizması güven veriyor
Ekopazar’ı tercih eden İzmirliler, çocukluklarındaki o doğal lezzetlere ve kokulara yeniden kavuştuklarını ifade ediyor. Özellikle alerjik rahatsızlıkları bulunan çocuklar ve sağlıklı beslenmeyi öncelik haline getiren aileler için pazar, vazgeçilmez bir adres konumunda. Tüketiciler, belediyenin sağladığı denetim güvencesi sayesinde alışverişlerini gönül rahatlığıyla yaptıklarını belirtirken, ürünlerin lezzet farkının diğer pazarlarla kıyaslanamayacak düzeyde olduğunu vurguluyor.
Üreticiler ise organik tarımı bir ticaretin ötesinde, gelecek nesillere bırakılan bir miras ve yaşam felsefesi olarak görüyor. Ziraat mühendisi üreticiler, kimyasal ilaçların insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, biyolojik koruma yöntemlerinin önemine vurgu yapıyor.
Pazarda uygulanan sıkı denetim süreçleri ise şu şekilde işliyor: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu çerçevesinde ürünlerin sertifikaları, kilogram bilgileri ve faturaları titizlikle inceleniyor. Ayrıca Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, habersiz numune alımları yaparak pestisit kalıntısı analizleri gerçekleştiriyor. Böylece, tüketicinin sofrasına gelen her ürünün izlenebilirliği en üst seviyede tutuluyor.
